Estate che viene, vino che provi! parte 3
(continua da “Estate che viene, vino che provi! parte 2″) Se è vero che i rossi vengono “messi da parte” in estate, è anche vero che i rossi non sono tutti uguali. In genere, quando si pensa ai vini rossi, si pensa a vini di grande struttura, imponenti e robusti, eppure esistono tante uve a bacca rossa che producono vini leggeri, poco tannici e...
Leggi tuttoEstate che viene, vino che provi! parte 2
(continua da “Estate che viene, vino che provi! parte 1″) Il vino bianco e gli spumanti sono praticamente un luogo comune dell’estate, spesso serviti anche a temperature fin troppo fredde, con il peccato di perdere, a queste basse temperature, anche le loro migliori caratteristiche, in particolare i profumi, attenuati e cancellati dal freddo...
Leggi tuttoEstate che viene, vino che provi! parte 1
L’estate è arrivata e le giornate si fanno più calde, i preparativi per le vacanze sono oramai ultimati e ci si appresta a partire verso quelle destinazioni che, si spera, saranno capaci di regalare momenti di riposo e di serenità. Almeno questo è quello che si aspettano le persone che hanno deciso di trascorrere l’estate altrove o possono...
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